新華網(wǎng)評(píng):以“四個(gè)最嚴(yán)”織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)

發(fā)布時(shí)間:2019年05月25日
來(lái)源:新華網(wǎng)
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  宋 燕

  近日,《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》公開(kāi)發(fā)布。意見(jiàn)指出,必須深化改革創(chuàng)新,用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作,確保人民群眾“舌尖上的安全”。這“四個(gè)最嚴(yán)”,進(jìn)一步顯示了中國(guó)加強(qiáng)食品安全防護(hù)的堅(jiān)定決心。

  以最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),牢把準(zhǔn)入“門(mén)檻”。進(jìn)入市場(chǎng)流通、消費(fèi)的食品是否安全,要看標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)不嚴(yán)。嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),才會(huì)有高質(zhì)量、好品質(zhì)。在食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié),都需要設(shè)置嚴(yán)格、明確、實(shí)用的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),牢把準(zhǔn)入“門(mén)檻”。尤其要加快制修訂農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品污染物、致病性微生物等食品安全通用標(biāo)準(zhǔn),向國(guó)際食品法對(duì)標(biāo)接軌。

  以最嚴(yán)監(jiān)管,守衛(wèi)安全紅線(xiàn)。食品安全是底線(xiàn),也是紅線(xiàn)。一方面健全覆蓋從生產(chǎn)加工到流通消費(fèi)全過(guò)程最嚴(yán)格的監(jiān)管制度,嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境安全關(guān)、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)使用關(guān)、糧食收儲(chǔ)質(zhì)量安全關(guān)、食品加工質(zhì)量安全關(guān)、流通銷(xiāo)售質(zhì)量安全關(guān)、餐飲服務(wù)質(zhì)量安全關(guān)。另一方面,應(yīng)將監(jiān)管過(guò)程前置、下沉,加強(qiáng)日常監(jiān)管、一線(xiàn)監(jiān)管,將可能觸碰紅線(xiàn)的食品安全隱患和問(wèn)題等及時(shí)扼殺在萌芽中。

  以最嚴(yán)處罰,強(qiáng)化震懾力度。食品安全關(guān)乎人民的生命安全,容不得絲毫閃失,也容不得“寬大處理”。治理食品安全問(wèn)題、懲治不法行為,必須重典治亂、猛藥去疴,予以最嚴(yán)處罰,運(yùn)用法律武器強(qiáng)化震懾力度,切實(shí)提高違法成本。要在推動(dòng)危害食品安全的制假售假行為“直接入刑”,實(shí)行食品行業(yè)從業(yè)禁止、終身禁業(yè),對(duì)再犯從嚴(yán)從重進(jìn)行處罰等法律法規(guī)、規(guī)章制度的探索上多下功夫。

  以最嚴(yán)問(wèn)責(zé),倒逼責(zé)任落實(shí)。食品安全工作要落實(shí)到位,還應(yīng)扭緊責(zé)任人這個(gè)關(guān)鍵。我們要以最嚴(yán)問(wèn)責(zé)制度為遵循,加大追責(zé)問(wèn)責(zé)力度,用“鐵腕”手段擰緊責(zé)任的“螺絲釘”,明確黨委和政府主要負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人,倒逼地方各級(jí)黨委和政府將食品安全當(dāng)作重大政治任務(wù)來(lái)抓。

  食品安全無(wú)小事。我們不僅要將“四個(gè)最嚴(yán)”寫(xiě)在紙上,更要真正落在地上,努力建立讓人民滿(mǎn)意的食品安全領(lǐng)域現(xiàn)代化治理體系,提高從農(nóng)田到餐桌全過(guò)程的監(jiān)管能力,提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平,全方位織牢食品安全網(wǎng)、構(gòu)建“吃得好”的飲食環(huán)境,讓人民吃得放心。


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