多祥二小開展食堂開放日活動

為暢通家校溝通渠道，構(gòu)建和諧家校關(guān)系，讓家長全方位多角度了解孩子在學(xué)校的用餐情況，改進和加強學(xué)校食堂食品安全工作，更好搭建家校交流溝通平臺，吸納家長的合理化建議，進一步提升學(xué)校后勤服務(wù)工作的品質(zhì)和內(nèi)涵，９月20日上午，多祥鎮(zhèn)第二小學(xué)開展了“為”愛見證，守護“食”光的食堂開放日活動。家長代表們通過參加會議、會議討論、觀看加工、參與陪餐等方式，全面了解學(xué)校食堂各項管理和運行流程，有針對性地提出了寶貴意見。

學(xué)校向家長代表介紹了食堂的真實運作情況，分別從食堂制度、進貨渠道、生產(chǎn)加工、食堂員工、學(xué)生進餐等方面進行了展開說明。校長詳細講解了學(xué)校舉辦家長開放日的宗旨，鼓勵家長要充分發(fā)揮監(jiān)督作用，形成學(xué)生膳食管理的民主監(jiān)督機制，表示學(xué)校將本著平衡膳食的原則，合理科學(xué)地安排膳食，種類多樣，保證營養(yǎng)均衡。會議讓家長們對學(xué)校食堂的管理工作有了更加深入的了解，并對代表們提出的食材新鮮和種類問題、口味和分量問題等家長們關(guān)心的話題進行了探討。

廚房的環(huán)境、操作流程、食材安全，是家長們一直關(guān)注的問題。大家一起參觀了廚房，通過明廚亮灶觀看烹飪加工過程。了解到了廚師操作規(guī)范、廚房布局、食堂規(guī)章制度、食品制作加工、食品留樣環(huán)節(jié)等方面，家長們對食堂的衛(wèi)生管理和食品安全的細致落實給予了高度認可。隨后的座談會上，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、總務(wù)處及食堂管理人員與家長進行了互動交流。?邀請家長們完成意見征集，滿意度測評。對食堂管理存在的問題，提出寶貴的意見與建議。家長代表們紛紛表示，不管是食堂衛(wèi)生管理，還是飯菜制作加工，都讓人滿意且放心。他們認真填寫了關(guān)于食堂管理和食品安全的各種建議，學(xué)校也將積極聽取意見和建議。

學(xué)校邀請家長們在食堂陪餐，親身體驗了孩子們的日常飲食?！耙郧拔也恢篮⒆釉趯W(xué)校吃得怎么樣，今天看到孩子們吃得很開心，我自己也品嘗了，感覺飯菜確實不錯，味道很好，葷素搭配很健康，食堂很干凈衛(wèi)生，我們很放心，他回家說在學(xué)校都要吃三碗?！蔽澹?）班學(xué)生劉梓晨的媽媽說道。家長們不僅“眼見為實”，更是“品嘗為據(jù)”，對食堂提供的豐富的菜品、可口的飯菜、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和舒適的環(huán)境表示肯定。

此次家長開放日活動既是一次愛的護航，也是一次很好的家校溝通機會，不僅增強了家校之間的溝通與理解，?也助推學(xué)校進一步提升食堂管理水平和食品質(zhì)量。?學(xué)校將繼續(xù)努力，秉承“民以食為天，食以安為先”的原則，?為廣大師生提供更加優(yōu)質(zhì)、?安全、?健康的餐飲服務(wù)，為廣大學(xué)子健康成長保駕護航。（天門市融媒體中心通訊員 吳芳）