大別山下“搶麻記”

發(fā)布時間:2023年11月28日
來源:新華每日電訊
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??記者李勁峰 肖藝九

??小雪節(jié)氣剛過,大別山區(qū)黃昏漸早,寒氣襲來。日落后,湖北省羅田縣九資河鎮(zhèn)的大別山道地藥材產(chǎn)業(yè)園內(nèi),人來車往,漸漸熱鬧起來。

??“這是大別山紅麻,個頭大、品相好,質(zhì)地硬得手指甲都掐不進去?!彼庌r(nóng)周志謙卸下40多袋新鮮天麻,倒出兩袋向圍過來的藥商展示。一個個手掌長的新鮮天麻,滾落成堆,沾著沙土,散發(fā)藥香。

??“如今鮮麻每斤14塊,我出15塊全收了?”來自湖北宜昌的藥商張啟云上前詢價?!斑@批差不多每個都有半斤,再加點?!敝苤局t又倒出一袋。張啟云驗貨后干脆回復(fù):“每斤加兩毛,都裝起來放托盤,明天運走。”

??不到兩分鐘,這批約5000斤的新鮮天麻完成交易?!懊看蝸硎召?,都像搶貨一樣。今年計劃收30萬斤鮮麻,得抓緊鮮麻上市尾聲多收點?!睆垎⒃普f完馬不停蹄繼續(xù)收麻。

??地處大別山南麓的九資河鎮(zhèn),是華中地區(qū)有名的天麻等中藥材種植區(qū)域。當?shù)靥炻辄S中泛紅,天麻素含量高。行走鄉(xiāng)間,種植天麻的茅草棚隨處可見。

??據(jù)介紹,九資河鎮(zhèn)新鮮天麻年產(chǎn)量可到2.5萬噸。過去外地藥商在田間收購,交易不集中、價格不透明,有時田間收購價比正常市價每斤低4到5元。九資河鎮(zhèn)人大主席周勝武說,藥農(nóng)不掌握種植行情,經(jīng)常遭遇價格“過山車”,好麻賣不出好價。

??交易方式一改變,天麻價值有“大別”。羅田縣積極爭取中央專項彩票公益金支持欠發(fā)達革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興項目資金,建成大別山道地藥材產(chǎn)業(yè)園。10月中旬的開市當日,現(xiàn)場交易火爆,2000多名本地藥農(nóng)進場售賣,當日成交額突破2500萬元。

??晚上7點的產(chǎn)業(yè)園交易中心,一袋袋剛采挖的天麻,被運至按村劃分的交易區(qū)域。九資河鎮(zhèn)張家咀村藥農(nóng)胡高華,正將鮮麻裝袋、上秤,標記上數(shù)量和買家姓名,“今年鮮麻行情好,個頭四兩以上的大天麻每斤15到16元,二兩以下的四級麻每斤也能賣到10元”。

??“家里10畝地預(yù)計能賣80多萬元,刨去成本純收入約40萬元?!焙呷A說,產(chǎn)業(yè)園建起來后,每天都有藥商來收購,售價場內(nèi)公開,“完全不愁銷路和價格”。

??來自安徽省霍山縣的藥商何武,在本上記錄了一天的收麻“戰(zhàn)果”:大天麻194.9公斤,小天麻390.1公斤,四級麻110.1公斤……

??“不夸張地說,現(xiàn)在完全是在搶貨?!焙挝湔f,羅田天麻全國有名,來自安徽、河南和湖北本地的藥商都來收。過去要挨個村收,三天到一周才能收滿一車;如今進場采購后,幾乎每天都能收滿一車,“最繁忙時進場車輛要排隊,交易持續(xù)到凌晨”。

??天麻有健腦、活絡(luò)、降血壓、祛風(fēng)濕等多重功效,過去加工后入藥或燉湯,現(xiàn)在鮮麻直接上餐桌。湖北大別山天麻合作社負責(zé)人侯躍進,今年在九資河鎮(zhèn)收購的120多萬斤鮮麻中,首次有50多萬斤鮮麻或直接銷往云南、廣東的餐桌,或蒸煮切片后真空包裝當食材賣。

??“鮮麻可以做成椒鹽天麻、蜜汁天麻等菜品,有地方還開發(fā)出天麻宴?!焙钴S進說,近期國家衛(wèi)健委等部門將天麻納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄,“藥食同源”將明顯增加鮮麻的市場需求,“為了搶到更多貨源,我們遇到信得過的種植大戶,都不用驗貨,直接稱重下單”。

??天麻行情火熱,帶給大別山區(qū)鄉(xiāng)村振興更加廣闊前景。今年以來,九資河鎮(zhèn)推廣天麻“代料栽培”新模式,降低種植成本同時增加畝產(chǎn);引進9家中藥材加工企業(yè)進駐產(chǎn)業(yè)園區(qū),建設(shè)環(huán)大別山區(qū)道地藥材集散和加工基地;發(fā)揮大別山自然風(fēng)光優(yōu)勢,推動“藥旅融合”產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

??“藥商在搶天麻,我們也在搶機遇?!本刨Y河鎮(zhèn)黨委書記羅燕說,鄉(xiāng)村振興機遇難得,我們將持續(xù)打造九資河天麻等中藥材品牌,提高產(chǎn)品附加值,帶動更多藥農(nóng)增收致富。

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