天門(mén)蒸菜美食街上榜十大楚菜美食街”

發(fā)布時(shí)間:2019年12月12日
來(lái)源:天門(mén)網(wǎng)
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天門(mén)網(wǎng)訊(全媒體記者王帥 李瀟瀟)近日,省商務(wù)廳“楚菜品牌”評(píng)選活動(dòng)結(jié)果出爐,我市蒸菜美食街上榜“十大楚菜美食街”。

為實(shí)施楚菜品牌工程,引領(lǐng)餐飲業(yè)發(fā)展,助推我省一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,省商務(wù)廳開(kāi)展了“楚菜品牌”評(píng)選活動(dòng)?;顒?dòng)分為申報(bào)、投票、評(píng)審、發(fā)布四個(gè)階段,評(píng)選出了“十大楚菜名菜”“十大楚菜餐飲企業(yè)”“十大楚菜美食街”“十大楚菜名宴”“十大楚菜大師”等項(xiàng)目。我市上榜的天門(mén)蒸菜美食街,于2011年12月開(kāi)街,是一條連接城區(qū)東、西兩湖和陸羽廣場(chǎng)的景觀街,目前形成了以天門(mén)蒸菜為主的地方特色美食一條街。

此外,在此次評(píng)選中,聚樽苑宴賓樓的天門(mén)九蒸宴上榜“十大楚菜名宴”,老鄧家鱔魚(yú)米粉館的天門(mén)鱔魚(yú)米粉被評(píng)為“楚菜名點(diǎn)”,天和美食的炮蒸鱔魚(yú)、市志雄餐飲服務(wù)有限公司的桔瓣魚(yú)汆、聚樽苑土菜館的五彩義河蚶被評(píng)為“楚菜名菜”,天和餐飲文化傳播有限公司、聚樽苑宴賓樓被評(píng)為“楚菜餐飲名企”。

近年來(lái),我市大力傳承弘揚(yáng)蒸菜美食文化,如制定全國(guó)首部地方蒸菜標(biāo)準(zhǔn)、連續(xù)舉辦中國(guó)(天門(mén))蒸菜美食文化節(jié)等,將天門(mén)蒸菜這一城市文化名片推向全國(guó)。

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