深耕“一籃菜” 富裕一方人 ——我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀察

發(fā)布時(shí)間:2023年12月01日
來源:天門市融媒體中心
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初冬時(shí)節(jié),驅(qū)車從城區(qū)出發(fā),沿荷沙公路一路向西,沃野披綠裝,滿眼皆生機(jī)。

露天蔬菜迎來一年中豐收的光景。來來往往的物流車,承載著村民的喜悅。

從粗放種植到精細(xì)管理,從“小打小鬧”到集中連片,從自給自足的自然經(jīng)濟(jì)到帶富一方的支柱產(chǎn)業(yè)……近年來,我市錨定建設(shè)華中地區(qū)蔬菜集散基地目標(biāo),持續(xù)深耕“一籃菜”,奏響鄉(xiāng)村振興“交響曲”。

數(shù)據(jù)顯示,我市蔬菜年種植面積超過42萬畝,總產(chǎn)量120萬余噸,帶動20余萬蔬菜相關(guān)從業(yè)人員勤勞致富,菜農(nóng)年人均收入2萬元以上。

科技助力 蔬菜種植走向規(guī)?;?/p>

自動育苗播種機(jī)有序運(yùn)轉(zhuǎn),工人將穴盤放入機(jī)器,點(diǎn)穴、播種、覆土等工序一氣呵成。

完成播種的穴盤隨后住進(jìn)聯(lián)棟溫室大棚,在技術(shù)人員的貼心照顧下,一株株蔬菜幼苗破土而出、茁壯成長。環(huán)顧大棚,濕簾降溫、自動噴灌、水肥一體化、供暖補(bǔ)光等現(xiàn)代化設(shè)施一應(yīng)俱全,“科技范”十足。

這里是湖北銘禾農(nóng)業(yè)科技有限公司的“育苗工廠”。

“以前蔬菜苗只能從外地買,價(jià)格高到1元甚至1.5元1株,買回來還容易水土不服,現(xiàn)在我們自己就能全年育苗,品種達(dá)到30余種,年育苗4億株,可服務(wù)5萬畝農(nóng)田?!惫径麻L吳漢平說。

銘禾農(nóng)業(yè)所在的多寶鎮(zhèn),是我市蔬菜種植大鎮(zhèn),以前,種菜局限于各家各戶菜園子里那一畝三分地。近年來,隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的興起和農(nóng)業(yè)機(jī)械化的進(jìn)步,蔬菜種植迅速邁向規(guī)模化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化,全鎮(zhèn)蔬菜種植面積達(dá)12萬畝左右。

拖市鎮(zhèn)何場村通過發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè),獲評全國“一村一品”示范村,全村馬鈴薯種植面積3010畝,占該村耕地總面積的65.81%。

“我們村擁有大型耕整機(jī)、施肥機(jī)、播種機(jī)、覆膜機(jī)、土豆收獲機(jī)等農(nóng)機(jī)300臺以上,無人機(jī)專業(yè)服務(wù)隊(duì)10個(gè),馬鈴薯種植全程機(jī)械化率達(dá)95%以上?!焙螆龃妩h支部書記梁紅清說。

“工廠化育苗、設(shè)施化栽培、機(jī)械化耕作、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),促進(jìn)了蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量雙提升?!笔惺卟宿k主任肖杰介紹,我市蔬菜生產(chǎn)已逐步由粗放型向科技效益型轉(zhuǎn)變,全市建成集約化育苗中心3個(gè),蔬菜年引進(jìn)推廣新品種10個(gè),良種覆蓋率達(dá)到90%;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為菜-糧、菜-糧-菜、菜-菜等多種模式,既?!凹Z袋子”,又富“錢袋子”。

目前,我市已形成30萬畝天西露地蔬菜、1萬畝城郊設(shè)施蔬菜、2萬畝精品水生蔬菜、2萬畝地方特色蔬菜等4大蔬菜板塊基地;全市涌現(xiàn)出萬畝以上的蔬菜種植專業(yè)鎮(zhèn)10個(gè)、千畝以上的蔬菜種植專業(yè)村50多個(gè),500畝以上的蔬菜種植大戶和新型經(jīng)營主體130余家。

廣開渠道 銷售版圖不斷擴(kuò)大

11月,蔬菜采收季,來自全國各地的客商云集天門,大貨車往來不息,載著蘿卜、花菜、甘藍(lán)等各色鮮蔬奔向遠(yuǎn)方。

在多寶采購白蘿卜的客商陶建波說:“這邊的蘿卜品質(zhì)好,長得順溜,到市場上也好賣,基本上一車30噸的蘿卜,一天就賣完了。”

線下大宗批發(fā)繁忙,線上精品零售火爆。

湖北領(lǐng)尚生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司致力于從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈生活保障服務(wù)。2020年以來,該公司與盒馬鮮生等社區(qū)電商平臺合作,公司孵化的花菜、蘿卜等6個(gè)單品進(jìn)入平臺銷售前3名。

除了傳統(tǒng)的“農(nóng)超對接”“農(nóng)批對接”等營銷模式,近年來,“供給蔬菜加工產(chǎn)品的連鎖餐飲業(yè)中央廚房”“借助第三方平臺網(wǎng)上經(jīng)營銷售”“新型社區(qū)營銷+周末采摘”等新型銷售模式爆發(fā)出的活力越來越強(qiáng),我市蔬菜銷售版圖不斷擴(kuò)大。

同時(shí),我市與深圳望家歡集團(tuán)共建的“農(nóng)商天下-大宗農(nóng)產(chǎn)品交易平臺”“農(nóng)商天下”線上交易平臺正式上線運(yùn)行,通過數(shù)字賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、儲藏、加工、流通等全流程,助力蔬菜產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

走得遠(yuǎn)、賣得好,穩(wěn)定的品質(zhì)是第一位。

我市制定了花椰菜、西紅柿、白蘿卜等優(yōu)勢蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程,并推進(jìn)實(shí)施蔬菜減肥、減藥、減工,增產(chǎn)、增收、增效“三增三減”健康栽培技術(shù),近5年,共創(chuàng)建省部級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園6個(gè),規(guī)模近2000畝,輻射帶動近萬畝。

同時(shí),我市加快蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)步伐,已在天西六鎮(zhèn)布局主要蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)地全智能環(huán)境數(shù)據(jù)可視化監(jiān)控網(wǎng)絡(luò),蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系覆蓋率達(dá)64%,蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率達(dá)99%以上。截至目前,全市有效期內(nèi)“二品一標(biāo)”認(rèn)證蔬菜產(chǎn)品18個(gè),其中綠色食品15個(gè),國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品3個(gè)。

此外,通過樹立品牌意識、實(shí)施精品戰(zhàn)略,天門蔬菜產(chǎn)品知名度穩(wěn)步提升、影響力不斷擴(kuò)大。2022年,我市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“壹品天門”正式發(fā)布,授權(quán)使用企業(yè)已達(dá)17家。

延伸鏈條“接二連三”增效益

位于天門高新園的紅日子農(nóng)業(yè)科技有限公司恒溫車間內(nèi),切割好的蘿卜、豆角、黃瓜等蔬菜,在3條全自動灌裝生產(chǎn)線上篩選、清洗、腌制、稱重、包裝,“搖身一變”成了各種泡菜。

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),紅日子的泡菜不僅走進(jìn)了各大商超,而且“飛”上了廈航、南航的客艙,成為航空餐配套食品。去年,公司銷售收入超過4億元。

與此同時(shí),紅日子瞄準(zhǔn)市場需求,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園征地300畝,建設(shè)綠色蔬菜食品精深加工及冷鏈物流項(xiàng)目,項(xiàng)目全部建成后,預(yù)計(jì)每年可加工轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品30多萬噸,帶動蔬菜等種植面積20多萬畝。

在張港,鑫天公司主推的調(diào)味毛豆、鹵汁花生、冷凍花菜等深加工產(chǎn)品暢銷180多個(gè)城市。今年,公司計(jì)劃上馬5條花菜加工生產(chǎn)線。

“花菜經(jīng)過清洗、高溫殺菌、冷卻、速凍、包裝后,加工成半成品,進(jìn)入凍庫保存,每斤能賣到4元?!惫拘姓偨?jīng)理涂飛介紹,5條生產(chǎn)線全部投產(chǎn)后,90天可以加工處理1萬多噸花菜,至少“消化”5000畝的產(chǎn)量。

只有走精深加工之路,才能提高蔬菜產(chǎn)品附加值。近年來,我市通過外引內(nèi)培,發(fā)展壯大農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),推動蔬菜從“賣原料”到“賣產(chǎn)品”,不斷增強(qiáng)核心競爭力。據(jù)統(tǒng)計(jì),我市目前共有蔬菜加工類龍頭企業(yè)26家,其中國家級2家、省級4家、市級21家。

“接二連三”,效益倍增。蓬勃發(fā)展的蔬菜產(chǎn)業(yè)還助推了農(nóng)旅融合發(fā)展,為群眾增收帶來新機(jī)遇。

每到千禧果成熟時(shí)節(jié),位于黃潭鎮(zhèn)白龍寺村的群星澤龍農(nóng)產(chǎn)品種植專業(yè)合作社門前就停滿了車輛。

合作社成立于2017年,建設(shè)了390畝設(shè)施果蔬基地,如今已經(jīng)成為遠(yuǎn)近聞名的“城郊采摘游”目的地,年旅游人數(shù)2.4萬人次。

我市現(xiàn)有2家省級蔬菜休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)園區(qū),年接待游客15萬多人次,綜合營業(yè)收入2000多萬元,帶動農(nóng)戶470戶,人均年增收近萬元。(天門市融媒體中心記者  吳述明)

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