福滿源4款豆制新品明年初面市

發(fā)布時間:2023年10月11日
來源:天門市融媒體中心
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  近日,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園福滿源項目現(xiàn)場,地下3米深的儲存池已腌制不少蔬菜,飄出濃濃的醬菜香味,標(biāo)準(zhǔn)化廠房內(nèi),工人們正忙著進(jìn)行室內(nèi)裝修。
  福滿源項目由湖北紅日子農(nóng)業(yè)科技有限公司投資建設(shè)。紅日子主要生產(chǎn)加工蘿卜、黃瓜、豆角等各類醬菜,在全國同類市場占有相當(dāng)份額,對新鮮蔬菜的需求量極大。
  該公司瞄準(zhǔn)市場需求,在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)征地300畝,計劃投資10億元,建設(shè)綠色蔬菜食品精深加工及冷鏈物流項目,項目全部建成后,預(yù)計每年可加工轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品30多萬噸,帶動蔬菜等種植面積20多萬畝。
  “以前,因為沒有足夠的儲存池,只能從東北等地采購腌制好的菜品,即使天門本土有足夠的生鮮蔬菜,企業(yè)也用不上。”福滿源公司生產(chǎn)經(jīng)理陳劍鋒介紹,外地采購不僅成本高,原材料品質(zhì)也難以控制,成為制約企業(yè)發(fā)展的瓶頸。
  “現(xiàn)在已建成儲存池800多口,可收儲蔬菜10萬噸,從而實現(xiàn)原材料本土化,成本降低,品質(zhì)也可控?!标悇︿h說,對天門菜農(nóng)來說,公司托底收購,多了一重銷售保障,種植的底氣會更足。
  我市早黃豆種植面積達(dá)60萬畝,黃豆蛋白質(zhì)含量高,品質(zhì)好,獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證,但由于缺少深加工企業(yè),黃豆大多處于“賤賣”狀態(tài),外地客商將其作為原料買走后加工,價格能翻好幾番。
  多年來,紅日子持續(xù)推進(jìn)豆制品產(chǎn)品研發(fā),并自主研發(fā)了智能生產(chǎn)線。此次,福滿源新上兩條豆制品生產(chǎn)線,目前,生產(chǎn)線正全力沖刺年底前試生產(chǎn),明年初首批4款豆制新品將面市。(天門市融媒體中心記者 吳述明

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